वर्मीकम्पोस्ट क्या है? | वर्मीकम्पोस्टिंग के लाभ |वर्मी कम्पोस्टिंग गाइड
वर्मीकम्पोस्ट क्या है के बारे में सब कुछ जानना चाहते हैं? वर्मीकम्पोस्टिंग, इसके उपयोग, और इसे अपने बगीचे के लिए आसानी से कैसे तैयार करें, इस पर हमारी विस्तृत मार्गदर्शिका देखें!
केंचुआ खाद या वर्मीकम्पोस्ट (Vermicompost) पोषण पदार्थों से भरपूर एक उत्तम जैव उर्वरक है। यह केंचुआ आदि कीड़ों के द्वारा वनस्पतियों एवं भोजन के कचरे आदि को विघटित करके बनाई जाती है।
पौधों के विकास को बढ़ावा देने के लिए बगीचे में वर्मीकम्पोस्ट का उपयोग करना सबसे जैविक तरीका है। आइए एक नजर डालते हैं वर्मीकम्पोस्ट क्या है और इसका क्या महत्व है।
वर्मीकम्पोस्ट क्या है?
जैसा नेकां स्टेट यूनिवर्सिटी वर्मीकम्पोस्टिंग एक ऐसी प्रक्रिया है जो सक्रिय कार्बनिक पदार्थों को स्थिर करने और उन्हें एक मूल्यवान मिट्टी संशोधन और पौधों के पोषक तत्वों के स्रोत में बदलने में मदद करने के लिए केंचुओं और सूक्ष्मजीवों पर निर्भर करती है।
केंचुए पुआल, भूसी, पत्ते, डंठल, खरपतवार, रसोई के स्क्रैप जैसे जैविक कचरे को खाते हैं और उनकी मात्रा को 40-60 प्रतिशत तक कम कर देते हैं, अंततः उन्हें वर्मीकम्पोस्ट में परिवर्तित कर देते हैं।
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वर्मीकम्पोस्ट में केंचुओं का महत्व
इंडियन जर्नल ऑफ बायोटेक्नोलॉजी के एक अध्ययन के अनुसार, केंचुए की अधिकांश प्रजातियां पौधों के रोगजनकों को कम करती हैं और माना जाता है कि वे एंजाइम और हार्मोन छोड़ते हैं, जो पौधों के विकास के लिए फायदेमंद होते हैं।
जैविक विज्ञान विभाग, चेन्नई, भारत की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि केंचुए कार्बनिक पदार्थों का खनिजकरण करते हैं और इस तरह पोषक तत्वों को उपलब्ध रूपों में छोड़ते हैं जिन्हें पौधों द्वारा लिया जा सकता है। केंचुओं का सबसे महत्वपूर्ण प्रभाव माइक्रोबियल गतिविधि की उत्तेजना हो सकती है जो घुलनशील नाइट्रोजन के माइक्रोबियल प्रोटीन में परिवर्तन को बढ़ाती है जिससे मिट्टी के निचले क्षितिज तक लीचिंग के माध्यम से उनके नुकसान को रोका जा सकता है।
घर पर वर्मीकम्पोस्ट कैसे तैयार करें?
- आप जो भी बिन चुनें, उसके नीचे पर्याप्त छेद होने चाहिए।
- बिन के आधे हिस्से को कटे हुए अखबार से बाँझ बगीचे की मिट्टी और रेत के मिश्रण से भरें।
- बिन में ढेर सारे केंचुए, अधिमानतः रेडवर्म डालें।
- डिब्बे को किसी अंधेरी और ठंडी जगह पर रखें।
- बचे हुए फल, सब्जियां, छिलके और रसोई के अन्य कचरे को हर 1-2 सप्ताह में एक बार बिन में डालें। इसके अलावा, एक स्प्रे बोतल का उपयोग करके कुछ अतिरिक्त नमी प्रदान करें।
- मांस, डेयरी उत्पाद, तेल को बिन में डालने से बचें, क्योंकि वे एक दुर्गंध पैदा करते हैं और अवांछित कीट और बैक्टीरिया को आकर्षित करते हैं।
- जैसे ही कृमि भोजन की बर्बादी को खाते हैं, वे कृमि के मल या कास्ट का उत्सर्जन करते हैं।
- आपकी वर्मी कम्पोस्ट कुछ ही महीनों में उपयोग के लिए तैयार हो जाएगी।
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केंचुओं के लिए सर्वोत्तम तापमान
केंचुए जैविक कचरे पर भोजन करते हैं और जब तापमान लगभग 15-25 डिग्री सेल्सियस होता है तो सबसे अच्छा वर्मीकम्पोस्ट का उत्पादन करते हैं। जब तापमान 10 सी से ऊपर और 30 सी से नीचे हो तो वे अच्छा कर सकते हैं।
वर्मीकम्पोस्टिंग के लिए खाद्य स्क्रैप
फल, सब्जियां, छिलके, कॉफी के मैदान, टीबैग, अनाज, अंडे के छिलके, पत्ते, घास की कतरन, समाचार पत्र और लकड़ी के चिप्स।
वर्मीकम्पोस्ट का उपयोग कैसे करें | वर्मी कम्पोस्ट के उपयोग
आप रोपाई से पहले बीज के शुरुआती मिश्रण और रोपण छेद में वर्मीकम्पोस्ट मिला सकते हैं। हर दो महीने में बगीचे के पौधों को वर्मीकम्पोस्ट से सजाएं।
ध्यान दें: केंचुए की ढलाई में सामान्य बगीचे की मिट्टी की तुलना में 5-11 गुना अधिक नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटेशियम होता है।
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वर्मीकम्पोस्टिंग के लाभ
- मिट्टी के वातन, उर्वरता और सरंध्रता में सुधार करता है।
- मिट्टी को उपजाऊ बनाकर उर्वरक की आवश्यकता को कम करता है।
- अच्छे बैक्टीरिया को आकर्षित करता है।
- मिट्टी की जल धारण क्षमता में सुधार करता है।
- पौधे और जड़ विकास में सहायक।
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