सब्जियों के लिए बगीचे को कैसे तैयार करें? | कदम, विचार | सुझाव और तकनीक

उठे हुए बिस्तर वाले सब्जी के बगीचे कई तरह की चुनौतियों का समाधान करते हैं। यदि आपकी मिट्टी खराब है, तो आप उठी हुई क्यारियाँ बनाकर और उन्हें मिट्टी के एक विशिष्ट मिश्रण से भरकर इससे निपटने से पूरी तरह से बच सकते हैं जो आपके द्वारा उगाए जा रहे पौधों के लिए पूरी तरह से अनुकूल है।

श्रम में बचत में आपके द्वारा बचाई गई लागत के लिए आपूर्ति की लागत एक उचित ट्रेडऑफ़ हो सकती है। उठाए गए बेड भी वसंत ऋतु में तेजी से गर्म होते हैं, जिससे आप जल्दी रोपण कर सकते हैं। वे भी आसानी से जलभराव नहीं हैं। आइए देखें कि सब्जियों के लिए बगीचे की क्यारियां कैसे तैयार की जाती हैं।

सब्जियों के लिए बगीचे की क्यारियां तैयार करें

अपने बगीचे का प्रारूप चुनना

उठाए गए बिस्तरों को ऊंचे ढांचे द्वारा परिभाषित किया जाता है जो सीमित, प्रबंधनीय उद्यान स्थान स्थापित करते हैं। यह एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है जब मौजूदा मिट्टी अधिक अग्रिम श्रम और खर्च की आवश्यकता के बावजूद बागवानी के लिए अनुपयुक्त है। जब मिट्टी एक बगीचे के लिए आदर्श होती है, तो जमीन के अंदर के बगीचे अच्छी तरह से काम करते हैं, शुरू करने के लिए कम खर्चीले होते हैं, और यदि आवश्यक हो तो आसानी से दूसरे क्षेत्र में स्थानांतरित हो सकते हैं।

आपके बगीचे के बिस्तर के लिए साइट चयन

धूप वाली जगह चुनें। हर दिन कम से कम 8 घंटे सीधी धूप के साथ, अधिकांश सब्जियां पूर्ण सूर्य में पनपती हैं। यदि आपके पास उतना सूरज नहीं है जितना आप चाहते हैं, तो जड़ी-बूटियों और साग जैसे लेट्यूस और पालक से चिपके रहें, जो कुछ छाया से बचने की अधिक संभावना रखते हैं। निचले इलाकों से बचना चाहिए। पौधों की जड़ों को ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, और सब्जियां विशेष रूप से जलमग्न होने की चपेट में आती हैं। ऐसे क्षेत्र में वनस्पति उद्यान न लगाएं जहां बारिश के बाद पानी जमा हो जाता है। पुराने घर की सीमाओं से दूर रहें।

जब मिट्टी में सीसा का स्तर बहुत अधिक होता है तो सब्जियों को उगाने का सुझाव नहीं दिया जाता है। यदि आप अनिश्चित हैं, तो अपनी मिट्टी का परीक्षण करें – सामान्य मिट्टी परीक्षण सीसा के स्तर की खोज करता है और आपको सूचित करता है कि क्या वे खतरनाक होने के लिए पर्याप्त हैं। यदि आपके पास बहुत सारे विकल्प हैं, तो एक ऐसा विकल्प चुनें जो आसानी से पहुंच सके और पानी की आसानी से उपलब्धता हो।

अपने बगीचे के बिस्तर की मिट्टी का परीक्षण करें

सब्जियों के उत्पादन के लिए 6.5-6.8 पीएच वाली मिट्टी आदर्श होती है। हमारी मूल एनएच मिट्टी आमतौर पर इससे कहीं अधिक अम्लीय होती है, जिसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम प्रदान करते हुए उच्च पीएच को बढ़ाने और बनाए रखने के लिए चूने या लकड़ी की राख को जोड़ने की आवश्यकता होती है। चूना एक धीमी गति से काम करने वाला पदार्थ है जिसका उपयोग यदि संभव हो तो पतझड़ में किया जाना चाहिए।

लकड़ी की राख एक तेजी से काम करने वाला उर्वरक है जिसका उपयोग वसंत ऋतु में रोपण से पहले किया जा सकता है। यदि आपके बगीचे के भूखंड को पहले से जुताई और तैयार किया गया है, तो चूने या लकड़ी की राख को मिट्टी के शीर्ष 4-6 इंच में जोड़ने से प्रक्रिया तेज हो जाएगी। आवश्यक समय की गणना करने के लिए, बागवानों को रोपण से कम से कम 6 महीने पहले अपनी मिट्टी का परीक्षण करना चाहिए।

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गंदगी या पौधों से होने वाली त्वचा की जलन को रोकने के लिए बागवानी दस्ताने पहनें। अपनी हथेलियों में मुट्ठी भर मिट्टी लें और उसे जोर से निचोड़ लें। जब आप गंदगी को पर्याप्त रूप से निचोड़ते हैं, तो इससे एक ढीली गेंद बननी चाहिए जो अलग हो जाए। यदि गंदगी एक गेंद में सख्त हो जाती है, तो आपके पास मिट्टी की मिट्टी होती है, जो पौधों के विकास के लिए बहुत घनी होती है। यह बहुत रेतीला है अगर गंदगी एक गेंद नहीं बनाती है। चूंकि आपके पूरे बगीचे में मिट्टी का मेकअप अलग-अलग हो सकता है, इसलिए कई जगहों पर इसका परीक्षण करें।

अपने बगीचे के भूखंड में 12 इंच व्यास और 12 इंच गहरे एक छेद को अपनी नली का उपयोग करके पानी से भरें। छेद को फिर से भरने से पहले रात भर निकलने दें। एक घंटे के बाद, जल स्तर की जांच करके देखें कि कितना पानी निकल गया है। हर घंटे, मिट्टी को ठीक से निकालने के लिए, 2 इंच पानी निकालना चाहिए। अगर पानी बहुत तेजी से निकलेगा तो आपकी सब्जियों को पर्याप्त पानी नहीं मिलेगा। यदि पानी जल्दी से नहीं निकलता है, तो सब्जियों की जड़ें जलमग्न हो जाएंगी और सड़ जाएंगी।

अपने बगीचे के बिस्तर के लिए पैच तैयार करें

सभी काटे गए पौधों को हटा दें और उन्हें खाद दें। आपको दिखाई देने वाले किसी भी खरपतवार को हटा दें, साथ ही जड़ों को भी प्राप्त करना सुनिश्चित करें। खरपतवार पौधों के साथ पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, उन्हें कीट और रोग के हमलों के लिए उजागर कर सकते हैं। एक कांटा या कुदाल के साथ, मिट्टी में किसी भी अवशिष्ट गीली घास को एकीकृत करते हुए, पूरे पैच को खोदें। क्लॉड्स को तब तक तोड़ें जब तक कि गंदगी चिकनी और कुरकुरी न हो जाए।

अपने बगीचे के बिस्तर के लिए मिट्टी में संशोधन

चूंकि मिट्टी पोषक तत्वों को अवशोषित करने में समय लेती है, इसलिए जब मिट्टी अपने स्वास्थ्यप्रद स्थिति में हो, तो अपनी फसलें लगाना सबसे अच्छा है। सब्जियां लगाने से कम से कम 3 सप्ताह पहले मिट्टी को फिर से घुमाएं, ताकि ऊपरी मिट्टी आपके भूखंड के नीचे हो। सुनिश्चित करें कि सभी मिट्टी के झुरमुट एक ही आकार के हैं ताकि आपके पौधे आसानी से जड़ें विकसित कर सकें।

जिप्सम मिट्टी को ढीला करने और उसे पोषक तत्वों की आपूर्ति करने में मदद कर सकता है। बगीचे के भूखंड के प्रत्येक 100 वर्ग फुट (9.3 एम 2) के लिए, मिट्टी में 3-4 पाउंड जिप्सम जोड़ें। अपने फावड़े या कुदाल से जिप्सम को अच्छी तरह से मिट्टी में मिला दें। जिप्सम को किसी भी गार्डनिंग स्टोर पर खरीदा जा सकता है। जिप्सम का प्रयोग रेतीली मिट्टी में कम से कम करें, क्योंकि यह इसे आसानी से ढीला कर देगा।

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मिट्टी की स्थिति

रोपण से पहले मिट्टी को मशरूम की खाद या गाय या चिकन खाद से तैयार करना होगा। कम्पोस्ट या खाद को हल्के से मिट्टी में डालें, सुनिश्चित करें कि यह उखड़ी हुई, सपाट और चिकनी है। यह अंततः विघटित हो जाएगा, मिट्टी को महत्वपूर्ण कार्बनिक पदार्थ प्रदान करेगा। केंचुए रूट मैट को तोड़ते हैं और पानी और ऑक्सीजन के लिए मिट्टी तक पहुंचने के लिए छेद खोलते हैं, कंडीशनर की ओर भी आकर्षित होते हैं। इन नलियों को ढकने वाला नाइट्रेट युक्त बलगम पौधों की जड़ों को पोषक तत्व प्रदान करता है।

खाद एक शानदार कंडीशनर है क्योंकि यह मिट्टी को नवीनीकृत करने में मदद करता है और साथ ही कम से कम कुछ प्रतिशत जल धारण क्षमता को बढ़ाता है। आप जैविक कचरे को पुनर्चक्रण करके लैंडफिल से बाहर भी रख रहे हैं। समुद्री शैवाल उत्पाद मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करने में भी मदद कर सकते हैं। तरल समुद्री शैवाल, जिसे कभी-कभी उर्वरक के लिए गलत माना जाता है, मिट्टी में लाभकारी सूक्ष्मजीवों को उत्तेजित करता है, जिससे पौधे के स्वास्थ्य में सुधार होता है।

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बगीचे की पंक्तियों को भरना

सब्जियों के बगीचों को पंक्तियों में लगाने से यह सुनिश्चित होता है कि आपके पौधों के बीच पर्याप्त जगह हो। यह निर्धारित करने के लिए कि क्या उनके पास कोई असामान्य अंतर आवश्यकता है, यह निर्धारित करने के लिए उन बीजों या सब्जियों की जाँच करें जिन्हें आप रोपने का इरादा रखते हैं। फिर, दांव का उपयोग करके, निर्दिष्ट करें कि आप अपनी पंक्तियों को अपने बगीचे में कहाँ जाना चाहते हैं ताकि आप उन्हें बाद में आसानी से बना सकें। आपकी पंक्तियों के बीच का स्थान उन सब्जियों द्वारा निर्धारित किया जाता है जिन्हें आप खेती करना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, ब्रोकोली को पूरी तरह से परिपक्व होने के लिए पंक्तियों के बीच कम से कम 30 इंच की आवश्यकता होती है। यदि आप नहीं चाहते हैं, तो आप अपनी पंक्तियों को सीधा कर सकते हैं।

मिट्टी को लंबे, ऊंचे टीले में धकेलें जो एक रेक के साथ लगभग 8 इंच लंबा हो। प्रत्येक पंक्ति के आधार को कम से कम 6 इंच चौड़ा बनाएं ताकि आपके पौधों की जड़ें खुली हवा के बिना विकसित हो सकें। अपनी पंक्तियों को इस तरह बनाना जारी रखें कि उनके बीच गर्त हो। यदि आप ऊंची पंक्तियाँ नहीं बनाना चाहते हैं, तो आप कर सकते हैं, लेकिन यह सुनिश्चित करेगा कि आपके पौधे अच्छी मिट्टी में पनपे। यह बहुत अच्छा है अगर आपकी पंक्तियों के शीर्ष समतल हैं ताकि आपकी सब्जियां सीधे नीचे बढ़ सकें।

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अपने फावड़े के पीछे के साथ पंक्ति के शीर्ष पर गंदगी को बहुत मजबूती से जमा किए बिना समतल करें। सुनिश्चित करें कि जड़ों का विस्तार और फलने-फूलने के लिए पंक्ति का शीर्ष कम से कम छह इंच चौड़ा है। अपने बगीचे को मल्चिंग करने से नमी बनाए रखने और खरपतवार के विकास को रोकने में मदद मिलती है। अपनी पंक्तियों के बीच गर्त में, गीली घास की 2 इंच की परत फैलाएं। पुआल की तरह एक सामान्य मल्चिंग मिश्रण का उपयोग किया जा सकता है। आपकी पंक्तियों के शीर्ष पर मल्च नहीं लगाया जाना चाहिए क्योंकि इससे सब्जियों के लिए इसके माध्यम से बढ़ना कठिन हो जाएगा।

अपने बगीचे के बिस्तर को पानी दें

सब्जियों के पौधों में नमी बेहद जरूरी है। वास्तव में, पर्याप्त कार्बनिक पदार्थों के साथ एक अच्छा मिट्टी का मिश्रण अधिक पानी जमा करेगा। नमी धारण करने वाले क्रिस्टल भी जोड़े जा सकते हैं। हालाँकि, सिंचाई एक अद्भुत विचार है, खासकर यदि आप अवसर पर हाथ से पानी देने में बहुत व्यस्त हैं। ड्रिप वाटर सिस्टम स्थापित करना आसान है और जमीनी स्तर पर नमी को संरक्षित करता है, वाष्पीकरण को कम करता है और नम पत्ते के माध्यम से फैलने वाली बीमारियों का खतरा होता है।

आप कितने पानी की आपूर्ति कर रहे हैं, इसका ट्रैक रखने के लिए आप इसे टाइमर से भी जोड़ सकते हैं। रोपण से एक दिन पहले बिस्तर को अच्छी तरह से पानी दें। यह आपके द्वारा बीज या पौध बोने से पहले खाद और खाद के टूटने और जमने में मदद करेगा।

बीज बोना बनाम पौध रोपण

यदि आप बीज से शुरू करते हैं, तो आपके पास चुनने के लिए सब्जियों का व्यापक चयन होगा। 50-100 बीजों के पैकेज की कीमत 6-12 पौध के एक पाउच के बराबर होगी, इसलिए यह कम खर्चीला भी है। यदि आप पैकेज को सील और रखते हैं तो आपके पास लगभग तीन साल की आपूर्ति होगी। कुछ फसलें सीधे लगाए गए बीजों से तेजी से विकसित होती हैं, जहां वे उगेंगे, बजाय प्रत्यारोपित रोपों के।

आप अपने बीजों को शुरू करने के लिए प्रचार किट खरीद सकते हैं, लेकिन एक DIY प्रोपेगेटर या छोटे ग्रीनहाउस के रूप में अंकुर पैकेट का पुन: उपयोग करना एक सस्ता विकल्प है। प्रत्यारोपण के झटके से बचने में मदद के लिए, नए प्रत्यारोपित पौधों को समुद्री शैवाल की एकाग्रता के साथ पानी दें। रोपाई के बजाय बीज का उपयोग करने से आपके पैसे की बचत होगी।

एक मिनी ग्रीनहाउस स्थापित करना (वैकल्पिक)

यदि आप तेजी से परिणाम चाहते हैं तो एक किफायती पोर्टेबल ग्रीनहाउस माली का सबसे बड़ा मित्र हो सकता है। दिन में गर्म करके और रात में गर्मी बचाकर, यह एक माइक्रॉक्लाइमेट पैदा करता है। इसका मतलब है, जब तक पृथ्वी सहयोग करती है, आप रोपण की शुरुआत कर सकते हैं। इसके अलावा, ग्रीनहाउस युवा पौधों को खरगोशों और अन्य कीटों से बचा सकता है।

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वेजिटेबल गार्डन बेड के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (एफएक्यू)

बगीचे के बिस्तर के तल पर क्या रखना है?

लकड़ी के चिप्स, घास की कतरनों, पत्तियों जैसे कार्बनिक पदार्थों की परतों को उठे हुए बेड गार्डन के नीचे रखा जाना चाहिए। उस परत के ऊपर कार्डबोर्ड रखा जाना चाहिए। कार्बनिक पदार्थ विघटित हो जाएंगे, जबकि कार्डबोर्ड मातम को दूर रखेगा।

रोपण से पहले आपको अपनी मिट्टी में क्या मिलाना चाहिए?

रोपण के लिए मिट्टी तैयार करने की आदर्श तकनीक है खाद और पुरानी खाद डालना या गीली घास का उपयोग करना या कवर फसलों की खेती करना। उत्कृष्ट, उखड़ी मिट्टी को बनाए रखने के लिए बहुत कम करते हुए रासायनिक उर्वरक केवल कुछ पोषक तत्वों की आपूर्ति करेंगे।

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