मांग फलन एक वस्तु के लिए उपभोक्ता की मांग और अन्य चीजें दिए जाने पर उसकी कीमत के बीच का संबंध है। किसी वस्तु की मांग और उसकी कीमत के बीच संबंध का अध्ययन करने के बजाय, हम उपभोक्ता की वस्तु की मांग और उपभोक्ता की आय के बीच संबंध का भी अध्ययन कर सकते हैं। किसी वस्तु की वह मात्रा जिसकी उपभोक्ता मांग करता है, आय में वृद्धि के साथ-साथ वस्तु की प्रकृति के आधार पर बढ़ या घट सकती है।
अधिकांश वस्तुओं के लिए, उपभोक्ता द्वारा चुनी गई मात्रा, उपभोक्ता की आय बढ़ने पर बढ़ती है और उपभोक्ता की आय घटने पर घट जाती है। ऐसे सामान को सामान्य सामान कहा जाता है। इस प्रकार, एक सामान्य वस्तु के लिए उपभोक्ता की मांग उसी दिशा में चलती है जिस दिशा में उपभोक्ता की आय होती है। हालाँकि, कुछ सामान ऐसे होते हैं जिनकी माँग उपभोक्ता की आय के विपरीत दिशा में चलती है। ऐसे माल को घटिया माल कहा जाता है। जैसे-जैसे उपभोक्ता की आय बढ़ती है, घटिया वस्तु की माँग घटती जाती है और आय घटने पर घटिया वस्तु की माँग बढ़ती जाती है। घटिया वस्तुओं के उदाहरणों में निम्न गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ जैसे मोटे अनाज शामिल हैं।
आय के कुछ स्तरों पर एक वस्तु उपभोक्ता के लिए सामान्य वस्तु हो सकती है और आय के अन्य स्तरों पर उसके लिए घटिया वस्तु। आय के बहुत निम्न स्तर पर, आय के साथ उपभोक्ता की निम्न गुणवत्ता वाले अनाज की मांग बढ़ सकती है। लेकिन, एक स्तर से अधिक, उपभोक्ता की आय में किसी भी तरह की वृद्धि से उसके ऐसे खाद्य पदार्थों की खपत में कमी आने की संभावना है क्योंकि वह बेहतर गुणवत्ता वाले अनाज की ओर जाता है।
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विकल्प और पूरक
पूरक वे सामान हैं जिनका एक साथ उपभोग किया जाता है। विकल्प वे वस्तुएँ हैं जहाँ आप एक के स्थान पर दूसरे का उपभोग कर सकते हैं।जब किसी स्थानापन्न वस्तु की कीमत कम हो जाती है, तो उस वस्तु की मांग की मात्रा बढ़ जाती है, लेकिन उस वस्तु की मांग घट जाती है जिसे वह प्रतिस्थापित किया जा रहा है।
हम उपभोक्ता द्वारा चुनी गई वस्तु की मात्रा और संबंधित वस्तु की कीमत के बीच संबंध का भी अध्ययन कर सकते हैं। एक वस्तु की मात्रा जिसे उपभोक्ता चुनता है, संबंधित वस्तु की कीमत में वृद्धि के साथ बढ़ या घट सकती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि दोनों वस्तुएँ एक दूसरे के स्थानापन्न या पूरक हैं या नहीं। वे वस्तुएँ जिनका एक साथ उपभोग किया जाता है, पूरक वस्तुएँ कहलाती हैं।
वस्तुओं के उदाहरण जो एक दूसरे के पूरक हैं, उनमें चाय और चीनी, जूते और मोजे, कलम और स्याही आदि शामिल हैं। चूंकि चाय और चीनी का एक साथ उपयोग किया जाता है, चीनी की कीमत में वृद्धि से चाय की मांग में कमी और कमी की संभावना है। चीनी की कीमत में चाय की मांग बढ़ने की संभावना है। इसी तरह अन्य पूरक के मामले में है। सामान्य तौर पर, एक अच्छे की मांग उसके पूरक वस्तुओं की कीमत के विपरीत दिशा में चलती है।
पूरक के विपरीत, चाय और कॉफी जैसी वस्तुओं का एक साथ सेवन नहीं किया जाता है। वास्तव में, वे एक दूसरे के विकल्प हैं। चूंकि चाय कॉफी का विकल्प है, अगर कॉफी की कीमत बढ़ती है, तो उपभोक्ता चाय की ओर रुख कर सकते हैं, और इसलिए, चाय की खपत बढ़ने की संभावना है। दूसरी ओर, यदि कॉफी की कीमत घटती है, तो चाय की खपत कम होने की संभावना है। किसी वस्तु की माँग सामान्यतः उसके स्थानापन्नों की कीमत की दिशा में चलती है।
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