मिश्रण कितने प्रकार के होते हैं? | Mishran kitni hoti hai

मिश्रण दो या दो से अधिक पदार्थों का एक संयोजन है जो या तो एक यौगिक या घोल बनाता है। मिश्रण कहलाता है। मिश्रण द्रवों, ठोस और गैसों के आपस में मिलाने की क्रिया तथा इस प्रकार उत्पन्न पदार्थों को कहते हैं।

मिश्रण के प्रकार | Misran ke prakar

1. समांगी मिश्रण
2. विषमांगी मिश्रण

समांगी मिश्रण-

समांगी मिश्रण एक ऐसा मिश्रण है जिसमें मिश्रण बनाने वाले घटक पूरे मिश्रण में समान रूप से वितरित होते हैं। मिश्रण की संरचना भर में समान है। जैसे वायु, स्टील, चीनी का घोल, आदि।

विषमांगी मिश्रण-

विषमांगी मिश्रण एक ऐसा मिश्रण है जिसमें मिश्रण के घटक एक समान नहीं होते हैं या विभिन्न गुणों वाले स्थानीयकृत क्षेत्र होते हैं। विषमांगी मिश्रण में हमेशा दो या दो से अधिक प्रावस्थाएँ होती हैं।

जहाँ आप एक ऐसे क्षेत्र की पहचान कर सकते हैं, जो दूसरे क्षेत्र के गुणों से भिन्न है, भले ही वे पदार्थ की एक ही अवस्था (जैसे, तरल, ठोस) हों। जैसे रक्त, सोडा में बर्फ, चिकन सूप, विभिन्न रंगों की कैंडी का कटोरा आदि।

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विषमांगी मिश्रण के उदाहरण | Vishmangi mishran ke udaharan

• नमक और काली मिर्च एक विषमांगी मिश्रण बनाते हैं।
• चॉकलेट चिप कुकीज एक विषमांगी मिश्रण है। यदि आप किसी कुकी से काट लेते हैं, तो हो सकता है कि आपको उतने चिप्स न मिलें जितने दूसरे बाइट में मिलते हैं।
• सोडा को एक विषमांगी मिश्रण माना जाता है। इसमें पानी, चीनी और कार्बन डाइऑक्साइड होता है, जो बुलबुले बनाता है। जबकि चीनी, पानी और स्वाद एक रासायनिक घोल बना सकते हैं, कार्बन डाइऑक्साइड बुलबुले पूरे तरल में समान रूप से वितरित नहीं होते हैं।
• कंक्रीट एक समुच्चय का एक विषम मिश्रण है: सीमेंट, और पानी।

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समांगी मिश्रण तथा विषमांगी मिश्रण मैं अंतर | Samangi aur vishmangi mishran me antar

एक समांगी मिश्रण में, घटक उसी अनुपात में मौजूद होते हैं, चाहे आप कोई भी नमूना लें। इसके विपरीत, विषमांगी मिश्रण के विभिन्न भागों से लिए गए नमूनों में घटकों के भिन्न-भिन्न अनुपात हो सकते हैं।

उदाहरण के तौर पर, यदि आप हरे M&Ms के बैग से मुट्ठी भर कैंडी लेते हैं, तो आपके द्वारा चुनी गई प्रत्येक कैंडी हरी होगी। अगर आप एक और मुट्ठी भर लें तो एक बार फिर सारी मिठाइयां हरी हो जाएंगी।

उस बैग में एक समांगी मिश्रण होता है। यदि आप एम एंड एम के नियमित बैग से मुट्ठी भर कैंडी लेते हैं, तो आपके द्वारा लिए जाने वाले रंगों का अनुपात दूसरे मुट्ठी भर लेने पर आपको मिलने वाले रंगों से भिन्न हो सकता है। यह एक विषमांगी मिश्रण है। अधिकांश समय, मिश्रण विषमांगी है या समांगी है, यह नमूने के पैमाने पर निर्भर करता है। कैंडी उदाहरण का उपयोग करते हुए, जबकि आप एक बैग से मुट्ठी भर की तुलना में कैंडी रंगों का एक अलग नमूना प्राप्त कर सकते हैं,

यदि आप एक बैग से सभी कैंडी के सभी रंगों की तुलना दूसरे बैग से करते हैं तो मिश्रण समांगी हो सकता है। यदि आप कैंडी के 50 बैगों के रंगों के अनुपात की तुलना कैंडी के 50 बैगों से करते हैं, तो संभावना अच्छी है कि रंगों के अनुपात के बीच कोई सांख्यिकीय अंतर नहीं होगा।

रसायन शास्त्र में, यह वही है। मैक्रोस्कोपिक पैमाने पर, मिश्रण समांगी दिखाई दे सकता है, फिर भी जब आप छोटे और छोटे नमूनों की संरचना की तुलना करते हैं तो यह विषम हो जाता है।

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